ゴーヤーを美味しく食べてみた

https://www.popposan.com/post/夏になると-ゴーヤーが気になる

前回、ゴーヤーの栄養をご紹介しまして料理も作ってみましたが、スープはハードルが高かったなと反省したので、別の料理も作ってみました！

◆ゴーヤーの和え物

ゴーヤー、塩こんぶ、ツナ、キュウリ、輪切り唐辛子を

合わせ酢と白だしで和えてみました。

ゴーヤーはさっと茹でて冷水で締めます。

キュウリは太めの輪切りを塩もみし、しばらく置いて水分を絞ります。

後は適当に和えて１日置くと、味が染みて食べやすいですよ！

◆ゴーヤーのから揚げ

ゴーヤーをちょっと太めに切り、塩もみして20分ほど置いて水分を絞った後、

市販のから揚げ粉にまぶして揚げます。

ハイボールに合いますよ～。おすすめ！

さっと出来そうな料理３品。

皆さんの気になったものはありましたか？

美味しく食べて暑い夏を乗り切りましょう！